荆州属于 湖北省。
荆州市，古称江陵、郢都，是湖北省辖地级市，位于湖北省中南部，长江中游两岸。它是国家历史文化名城，也是长江中游城市群的重要成员。
提到“荆州”，很多人会联想到《三国演义》中的“刘备借荆州”或“关羽失荆州”。但实际上，荆州的历史远比三国时期悠久。它是楚文化的发祥地之一，拥有超过2800年的建城史。
楚国先祖熊绎受封于楚，建都丹阳（今湖北秭归或荆州一带），荆州地区开始成为楚国的重要活动区域。
楚文王迁都郢（今荆州荆州区纪南城），荆州成为楚国长达400多年的都城所在地，史称“郢都”。这一时期，荆州经济繁荣，文化昌盛，留下了大量的文物古迹。
荆州战略地位极其重要，成为魏、蜀、吴三方争夺的焦点。著名的“赤壁之战”、“荆州之战”均发生于此。关羽镇守荆州，最终“大意失荆州”，成为千古遗憾。
荆州设为荆州府，是湖广行省的重要军事和政治中心。此时的荆州城墙规模宏大，防御体系完善，即今天我们所看到的荆州古城墙的基础。
1949年后，设立荆州专区。1994年，撤销荆州地区，设立地级荆州市，下辖荆州区、沙市区等。如今的荆州，是一座充满活力的现代化城市，同时也是历史文化名城。
对于许多游客来说，关注“荆州在我国哪个省”的初衷，往往是为了追寻三国历史的足迹。荆州是三国文化最集中的地区之一，被誉为“三国文化的圣地”。
中国南方保存最完整的古城墙之一。城墙周长11.28公里，高约9米。这里曾是关羽镇守的地方，也是三国时期兵家必争之地。登上城墙，可以俯瞰古城风貌，感受历史的厚重。
国家一级博物馆。馆藏文物丰富，特别是战国丝绸、漆器、汉代文物享誉世界。镇馆之宝“越王勾践剑”虽出土于湖北江陵（今荆州），但见证了春秋战国时期的辉煌。此外，还有精美的汉代画像石，记录了当时的社会生活。
为纪念三国名将关羽而建的大型文化主题公园。园内有关公雕像、关公祠等建筑，展示了关羽“忠义仁勇”的精神。这里是了解关公文化的重要窗口，也是游客打卡的热门地点。
位于荆州古城内，是一条充满三国风情的商业街。街道两旁建筑风格古朴，售卖各种三国主题的文创产品、小吃和纪念品。在这里，你可以沉浸式体验三国文化氛围。
既然知道了荆州在我国哪个省，接下来就是如何规划行程了。荆州是一座适合慢游的城市，建议安排2-3天的时间，深度体验其历史与文化。
同经典2日游第一天，重点在于博物馆和古城墙，让孩子对荆州历史有初步认识。
荆州菜属楚菜系，口味鲜香微辣，擅长蒸煮煨炖。来到荆州，这些美食绝对不容错过：
荆州人的早餐首选。面条细滑，汤头鲜美，配有肉丝、香菇、笋片等浇头。口感丰富，营养均衡，是体验荆州生活气息的最佳方式。
荆州传统名菜，被誉为“吃鱼不见鱼”。由鱼肉和淀粉制成，色泽洁白，口感鲜嫩，味道鲜美。常用于宴席，寓意“年年有余”。
源自荆州下辖的公安县，以牛肉为主料，配以独特的香料和辣椒，味道浓郁，香辣可口。是喜爱重口味游客的必备美食。
荆州洪湖盛产莲藕，用洪湖粉藕炖制的排骨藕汤，汤色浓白，藕粉糯香甜，是湖北地区的经典家常菜。
莲藕的嫩茎，口感脆嫩，酸辣开胃。无论是清炒还是凉拌，都非常爽口，是夏季必备的小菜。
一种面食小吃，外皮酥脆，内馅丰富（如梅干菜、肉末等）。边走边吃，是体验街头美食的好选择。
荆州在我国哪个省的答案是明确的：荆州属于湖北省。荆州不仅地理位置优越，而且历史悠久，文化底蕴深厚。作为楚文化的发祥地和三国文化的重要载体，荆州拥有众多历史遗迹和文化景观。同时，荆州的美食也独具特色，值得品尝。无论是历史爱好者、文化探索者还是美食家，都能在荆州找到属于自己的乐趣。
希望本文能帮助您全面了解荆州，为您的旅行或研究提供有价值的参考。如果您对荆州还有其他疑问，欢迎在评论区留言，我们将竭诚为您解答。